Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: ความคงตัวต่อพีเอชและอุณหภูมิของสารสีธรรมชาติจากเชื้อรา Monascus sp.
Other Titles: pH and Thermal Stabilities of Natural Pigments by Monascus sp.
Authors: ยาสมี เลาหสกุล
Keywords: เชื้อรา Monascus sp.
Issue Date: 21-Feb-2566
Publisher: มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา
Appears in Collections:1.01 บทความวิจัย

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.