ความคงตัวต่อพีเอชและอุณหภูมิของสารสีธรรมชาติจากเชื้อรา Monascus sp.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/6925

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	ยาสมี เลาหสกุล	-
dc.date.accessioned	2023-10-19T02:26:36Z	-
dc.date.available	2023-10-19T02:26:36Z	-
dc.date.issued	2566-02-21	-
dc.identifier.uri	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/6925	-
dc.publisher	มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา	en_US
dc.subject	เชื้อรา Monascus sp.	-
dc.title	ความคงตัวต่อพีเอชและอุณหภูมิของสารสีธรรมชาติจากเชื้อรา Monascus sp.	en_US
dc.title.alternative	pH and Thermal Stabilities of Natural Pigments by Monascus sp.	en_US
Appears in Collections:	1.01 บทความวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
02 ความคงตัวต่อพีเอชและอุณหภูมิ.pdf		1.4 MB	Adobe PDF	View/Open