ผลของสารที่ทำให้เกิดเจลต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เยลลี่ส้มแขกฮาลาล

Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3488

Title:	ผลของสารที่ทำให้เกิดเจลต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เยลลี่ส้มแขกฮาลาล
Other Titles:	Effect of gelling agents on quality attributes of Garcinia jelly halal
Authors:	สุธีรา ศรีสุข
Keywords:	ผลิตภัณฑ์เยลลี่ส้มแขก
Issue Date:	2-Dec-2561
Publisher:	มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี
URI:	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3488
Appears in Collections:	1.01 บทความวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
2.3.3 รายงานสืบเนื่องจากการประชุมวิชาการระดับชาติและนานาชาติ “ราชภัฏวิจัย ครั้งที่ 5”.pdf		6.87 MB	Adobe PDF	View/Open