ผลของกำลังคลื่นไมโครเวฟระดับอุตสาหกรรมต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของข้าวเกรียบปลากึ่งสำเร็จรูป

Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/6241

Title:	ผลของกำลังคลื่นไมโครเวฟระดับอุตสาหกรรมต่อคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของข้าวเกรียบปลากึ่งสำเร็จรูป
Other Titles:	The effect of industrial microwave power level on physical and chemical properties of semi-finished fish crackers
Authors:	รอมลี เจะดอเลาะ มาหะมะดารี แวโนะ
Keywords:	ข้าวเกรียบปลากึ่งสำเร็จรูป ไมโครเวฟ
Issue Date:	Nov-2563
Publisher:	วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์
URI:	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/6241
Appears in Collections:	1.01 บทความวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
2.3-15 วารสารวารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์ ฉบับ 19(2) ประจำปี 2563.pdf		716.85 kB	Adobe PDF	View/Open