บะหมี่เบตงกึ่งสำเร็จรูปฮาลาล : การวิเคราะห์ความเสี่ยงกระบวนการผลิตและการทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวเจ้าบางส่วน

Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3799

Title:	บะหมี่เบตงกึ่งสำเร็จรูปฮาลาล : การวิเคราะห์ความเสี่ยงกระบวนการผลิตและการทดแทนแป้งสาลีด้วยแป้งข้าวเจ้าบางส่วน
Other Titles:	Halal Betong Instant Noodles : Risk Analysis Process and Partial Substitution of Wheat Flour with Rice Flour
Authors:	กูรอซียะห์ ยามิรูเด็ง ภารดี พละไชย
Issue Date:	10-Jul-2562
Publisher:	มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา
URI:	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3799
Appears in Collections:	1.01 บทความวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
2.3-52.pdf		8.01 MB	Adobe PDF	View/Open