ผลของกำลังคลื่นไมโครเวฟและระยะเวลาการอบพองต่อคุณภาพของข้าวเกรียบปลากึ่งสำเร็จรูป

Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3674

Title:	ผลของกำลังคลื่นไมโครเวฟและระยะเวลาการอบพองต่อคุณภาพของข้าวเกรียบปลากึ่งสำเร็จรูป
Other Titles:	The Effect of Microwave Power and Puffing Time on the Quality of Semi-Finished Fish Cracker
Authors:	รอมลี เจะดอเลาะ ซูไฮมิน เจ๊ะมะลี
Keywords:	ข้าวเกรียบปลา
Issue Date:	30-Jan-2562
Publisher:	วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา
URI:	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3674
Appears in Collections:	1.01 บทความวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
2433-14464-1-PB.pdf		661.23 kB	Adobe PDF	View/Open