การยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เต้าส้อไส้ถั่วกวน

Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3617

Title:	การยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เต้าส้อไส้ถั่วกวน
Other Titles:	Shelf-life Extension of Chinese pie (Tao Sor)
Authors:	กมลทิพย์ กรรไพเราะ อาลิฟ กาเจ็ง กัสมีณี เละนุ๊
Keywords:	การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ เต้าส้อไส้ถั่วกวน
Issue Date:	13-Sep-2563
Publisher:	วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย.
URI:	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3617
Appears in Collections:	1.01 บทความวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
228145-ไฟล์บทความ-859896-1-10-20201201.pdf		728.99 kB	Adobe PDF	View/Open