การยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เต้าส้อไส้ถั่วกวน

Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3617

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	กมลทิพย์ กรรไพเราะ
dc.contributor.author	อาลิฟ กาเจ็ง
dc.contributor.author	กัสมีณี เละนุ๊
dc.date.accessioned	2021-12-22T03:26:54Z	-
dc.date.available	2021-12-22T03:26:54Z	-
dc.date.issued	2563-09-13
dc.identifier.uri	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3617	-
dc.publisher	วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย.	en_EN
dc.subject	การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์
dc.subject	เต้าส้อไส้ถั่วกวน
dc.title	การยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เต้าส้อไส้ถั่วกวน	en_EN
dc.title.alternative	Shelf-life Extension of Chinese pie (Tao Sor)	en_EN
Appears in Collections:	1.01 บทความวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
228145-ไฟล์บทความ-859896-1-10-20201201.pdf		728.99 kB	Adobe PDF	View/Open