ผลของน้ำมันที่ใช้ทอดต่อคุณภาพของกล้วยหินฉาบ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3427

Title:	ผลของน้ำมันที่ใช้ทอดต่อคุณภาพของกล้วยหินฉาบ
Other Titles:	Effect of Frying Oils on Quality of Banana Chips
Authors:	จริยา สุขจันทรา กามีละห์ หะมะ
Keywords:	กล้วยหินฉาบ
Issue Date:	Jan-2551
Publisher:	วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา
URI:	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3427
Appears in Collections:	1.01 บทความวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
125210-ไฟล์บทความ-326820-1-10-20180523.pdf		191.9 kB	Adobe PDF	View/Open