ผลของน้ำมันที่ใช้ทอดต่อคุณภาพของกล้วยหินฉาบ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3427

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	จริยา สุขจันทรา
dc.contributor.author	กามีละห์ หะมะ
dc.date.accessioned	2021-12-22T03:24:50Z	-
dc.date.available	2021-12-22T03:24:50Z	-
dc.date.issued	2551-01
dc.identifier.uri	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3427	-
dc.publisher	วารสารมหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา	en_EN
dc.subject	กล้วยหินฉาบ
dc.title	ผลของน้ำมันที่ใช้ทอดต่อคุณภาพของกล้วยหินฉาบ	en_EN
dc.title.alternative	Effect of Frying Oils on Quality of Banana Chips	en_EN
Appears in Collections:	1.01 บทความวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
125210-ไฟล์บทความ-326820-1-10-20180523.pdf		191.9 kB	Adobe PDF	View/Open