การคัดแยกแบคทีเรียกรดแลคติกที่มีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคและความทนต่อกรด-ด่างจากอาหารหมัก

Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3908

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	สายใจ แก้วอ่อน
dc.contributor.author	กิบรียา หะยะเจ๊ะแว
dc.contributor.author	ณูรีซัน หะยีมิง
dc.date.accessioned	2021-12-22T03:35:32Z	-
dc.date.available	2021-12-22T03:35:32Z	-
dc.date.issued	2558-08-05
dc.identifier.uri	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3908	-
dc.publisher	มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์	en_EN
dc.subject	แบคทีเรีย
dc.subject	กรดแลคติก
dc.subject	อาหารหมัก
dc.title	การคัดแยกแบคทีเรียกรดแลคติกที่มีฤทธิ์ยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคและความทนต่อกรด-ด่างจากอาหารหมัก	en_EN
dc.title.alternative	Isolation of Lactic Acid Bacteria with Antimicrobial Activity against Pathogenic Bacteria, Acid and Base Tolerance from Fermented Foods	en_EN
Appears in Collections:	1.01 บทความวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
04 รายงานการประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 4 ประจำปี 2558 มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์.pdf		42.83 MB	Adobe PDF	View/Open