ผลของปัจจัยในกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของเห็ดนางฟ้าทอดปรุงรส

Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/6539

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	กมลทิพย์ กรรไพเราะ	-
dc.contributor.author	นิภาภัทร์ กุณฑล	-
dc.contributor.author	ภัทรวดี เอียดเต็ม	-
dc.contributor.author	ภารดี พละไชย	-
dc.contributor.author	ซุไรดา มะ	-
dc.contributor.author	รอฮานี มะเซ็ง	-
dc.date.accessioned	2022-11-11T04:05:56Z	-
dc.date.available	2022-11-11T04:05:56Z	-
dc.date.issued	2565-01	-
dc.identifier.uri	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/6539	-
dc.publisher	วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา	en_US
dc.subject	เห็ดนางฟ้า	-
dc.title	ผลของปัจจัยในกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของเห็ดนางฟ้าทอดปรุงรส	en_US
dc.title.alternative	The Effect of Process Parameters on Qualities of Seasoned Fried Sajor-caju Mushroom (Pleurotus sajor-caju (Fr.) Singers)	en_US
Appears in Collections:	1.01 บทความวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
ผลของปัจจัยในกระบวนการผลิตต่อคุณภาพของเห็ดนางฟ้าทอดปรุงรส..pdf		578.42 kB	Adobe PDF	View/Open