ผลของเซลลูโลสจากแบคทีเรียต่อสมบัติทางกายภาพเคมีและการคงตัวของไอศกรีมนมแพะ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/6208

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	อาอีเสาะ ปาเนาะ	-
dc.contributor.author	ภัทรวดี เอียดเต็ม	-
dc.contributor.author	กิตติ สุวรรณบรรดิษฐ์	-
dc.date.accessioned	2022-06-13T03:47:55Z	-
dc.date.available	2022-06-13T03:47:55Z	-
dc.date.issued	2564-04-01	-
dc.identifier.uri	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/6208	-
dc.publisher	มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา	en_US
dc.subject	เซลลูโลส	-
dc.subject	สมบัติทางกายภาพเคมี	-
dc.subject	ไอศกรีมนมแพะ	-
dc.title	ผลของเซลลูโลสจากแบคทีเรียต่อสมบัติทางกายภาพเคมีและการคงตัวของไอศกรีมนมแพะ	en_US
dc.title.alternative	Effect of Bacterial Cellulose on the Physiochemical Properties and Stabilizers of Goat Milk Ice Cream	en_US
Appears in Collections:	1.01 บทความวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
2.3-5.48.pdf		2.66 MB	Adobe PDF	View/Open