ผลของบรรจุภัณฑ์และอายุการเก็บรักษาต่อคุณภาพและสมบัติต้านอนุมูลอิสระของข้าวเกรียบปลาดิบเสริมกากรําข้าว

Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3867

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	รอมลี เจะดอเลาะ
dc.date.accessioned	2021-12-22T03:33:53Z	-
dc.date.available	2021-12-22T03:33:53Z	-
dc.date.issued	2560-10
dc.identifier.uri	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3867	-
dc.publisher	วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์	en_EN
dc.subject	อนุมูลอิสระ
dc.subject	ข้าวเกรียบ
dc.subject	บรรจุภัณฑ์
dc.subject	อายุการเก็บรักษา
dc.subject	สมบัติต้านอนุมูลอิสระ
dc.subject	ข้าวเกรียบปลาดิบ
dc.title	ผลของบรรจุภัณฑ์และอายุการเก็บรักษาต่อคุณภาพและสมบัติต้านอนุมูลอิสระของข้าวเกรียบปลาดิบเสริมกากรําข้าว	en_EN
dc.title.alternative	Effects of packaging and shelf-life on quality and antioxidant property of defatted rice bran supplemented in raw fish crackers	en_EN
Appears in Collections:	1.01 บทความวิจัย

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์.pdf		485.88 kB	Adobe PDF	View/Open