การผลิตและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของเครื่องปรุงขมิ้นทอดปลา

จริยา สุขจันทรา; นูรีดา วาแต; สุไวบะห์ สะอิ

dc.contributor.author	จริยา สุขจันทรา
dc.contributor.author	นูรีดา วาแต
dc.contributor.author	สุไวบะห์ สะอิ
dc.date.accessioned	2021-12-22T04:12:13Z
dc.date.available	2021-12-22T04:12:13Z
dc.date.issued	2558
dc.identifier.uri	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/4168
dc.language.iso	th	th_TH
dc.publisher	มหาวิทยาลัยราชภัฏยะลา	th_TH
dc.subject	เครื่องปรุงอาหาร	th_TH
dc.subject	การเปลี่ยนคุณภาพ	th_TH
dc.subject	ขมิ้นทอดปลา	th_TH
dc.subject	เครื่องแกง -- การผลิต	th_TH
dc.title	การผลิตและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของเครื่องปรุงขมิ้นทอดปลา	th_TH
dc.title.alternative	Production and quality change of Curry Paste for Fried Fish	th_TH
dc.type	Article	th_TH