การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาซาร์ดีนแดดเดียวโดยใช้ตู้อบลมร้อน

กมลทิพย์ กรรไพเราะ

dc.contributor.author	กมลทิพย์ กรรไพเราะ
dc.date.accessioned	2021-12-22T03:26:44Z
dc.date.available	2021-12-22T03:26:44Z
dc.date.issued	2559-07
dc.identifier.uri	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3608
dc.publisher	วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย.	en_EN
dc.subject	การพัฒนาผลิตภัณฑ์
dc.subject	ปลาซาร์ดีน
dc.title	การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาซาร์ดีนแดดเดียวโดยใช้ตู้อบลมร้อน	en_EN
dc.title.alternative	The development of Intermediate Moisture Pacific Sardines (Sardinops Sagax) by Hot Air Oven	en_EN