การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตนมแพะรสแยมกล้วยหินผสมส้มโชกุน

สุธีรา ศรีสุข; กูรอซียะห์ ยามิรูเด็ง; นุชเนตร ตาเย๊ะ; พรสวรรค์ เพชรรัตน์

dc.contributor.author	สุธีรา ศรีสุข
dc.contributor.author	กูรอซียะห์ ยามิรูเด็ง
dc.contributor.author	นุชเนตร ตาเย๊ะ
dc.contributor.author	พรสวรรค์ เพชรรัตน์
dc.date.accessioned	2021-12-22T03:36:49Z
dc.date.available	2021-12-22T03:36:49Z
dc.date.issued	2559-11
dc.identifier.uri	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3938
dc.publisher	มหาวิทยาลัยนเรศวร	en_EN
dc.subject	ผลิตภัณฑ์โยเกิร์ต
dc.subject	โยเกิร์ตนมแพะ
dc.subject	กล้วยหิน
dc.subject	ส้มโชกุน
dc.title	การพัฒนาผลิตภัณฑ์โยเกิร์ตนมแพะรสแยมกล้วยหินผสมส้มโชกุน	en_EN
dc.title.alternative	Production of Goat Milk Yogurt with Banana and Shokun Mandarin Jam	en_EN