ผลของกำลังคลื่นไมโครเวฟและระยะเวลาการอบพองต่อคุณภาพของข้าวเกรียบปลากึ่งสำเร็จรูป

รอมลี เจะดอเลาะ; ซูไฮมิน เจ๊ะมะลี

dc.contributor.author	รอมลี เจะดอเลาะ
dc.contributor.author	ซูไฮมิน เจ๊ะมะลี
dc.date.accessioned	2021-12-22T03:28:02Z
dc.date.available	2021-12-22T03:28:02Z
dc.date.issued	2562-01-30
dc.identifier.uri	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3674
dc.publisher	วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา	en_EN
dc.subject	ข้าวเกรียบปลา
dc.title	ผลของกำลังคลื่นไมโครเวฟและระยะเวลาการอบพองต่อคุณภาพของข้าวเกรียบปลากึ่งสำเร็จรูป	en_EN
dc.title.alternative	The Effect of Microwave Power and Puffing Time on the Quality of Semi-Finished Fish Cracker	en_EN