การยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เต้าส้อไส้ถั่วกวน

กมลทิพย์ กรรไพเราะ; อาลิฟ กาเจ็ง; กัสมีณี เละนุ๊

dc.contributor.author	กมลทิพย์ กรรไพเราะ
dc.contributor.author	อาลิฟ กาเจ็ง
dc.contributor.author	กัสมีณี เละนุ๊
dc.date.accessioned	2021-12-22T03:26:54Z
dc.date.available	2021-12-22T03:26:54Z
dc.date.issued	2563-09-13
dc.identifier.uri	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3617
dc.publisher	วารสารวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มรย.	en_EN
dc.subject	การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์
dc.subject	เต้าส้อไส้ถั่วกวน
dc.title	การยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เต้าส้อไส้ถั่วกวน	en_EN
dc.title.alternative	Shelf-life Extension of Chinese pie (Tao Sor)	en_EN