ผลของสารที่ทำให้เกิดเจลต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เยลลี่ส้มแขกฮาลาล

สุธีรา ศรีสุข

dc.contributor.author	สุธีรา ศรีสุข
dc.date.accessioned	2021-12-22T03:25:14Z
dc.date.available	2021-12-22T03:25:14Z
dc.date.issued	2561-12-02
dc.identifier.uri	http://wb.yru.ac.th/xmlui/handle/yru/3488
dc.publisher	มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี	en_EN
dc.subject	ผลิตภัณฑ์เยลลี่ส้มแขก
dc.title	ผลของสารที่ทำให้เกิดเจลต่อคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์เยลลี่ส้มแขกฮาลาล
dc.title.alternative	Effect of gelling agents on quality attributes of Garcinia jelly halal	en_EN