Please use this identifier to cite or link to this item: http://wb.yru.ac.th/handle/yru/520
Title: ผลของการทดแทนกะทิด้วยน้ำมันปาล์มต่อคุณภาพของบูดูตูมิฮพร้อมบริโภค
Other Titles: Effect of replacing coconut milk with palm oil on quality of ready to eat Budu-Tumih paste
Authors: สุธีรา ศรีสุข
นิภาภัทร์ กุณฑล
ภัทรวดี เอียดเต็ม
Keywords: น้ำมันปาล์ม -- บูดูตูมิฮ
Issue Date: 4-Apr-2560
Publisher: มหาวิทยาลัยแม่โจ้
URI: http://wb.yru.ac.th/handle/yru/520
Appears in Collections:3.1 วิจัย



Items in YRU Wisdom Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.