Please use this identifier to cite or link to this item:
Title: ผลของบรรจุภัณฑ์และอายุการเก็บรักษาต่อคุณภาพและสมบัติต้านอนุมูลอิสระของข้าวเกรียบปลาดิบเสริมกากรําข้าว
Other Titles: Effects of packaging and shelf-life on quality and antioxidant property of defatted rice bran supplemented in raw fish crackers
Authors: รอมลี เจะดอเลาะ
Keywords: อนุมูลอิสระ -- ข้าวเกรียบ -- บรรจุภัณฑ์ -- อายุการเก็บรักษา -- สมบัติต้านอนุมูลอิสระ -- ข้าวเกรียบปลาดิบ
Issue Date: Oct-2560
Publisher: วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์
Appears in Collections:2.3 บทความวิจัย

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
วารสารวิทยาศาสตร์ประยุกต์.pdf485.88 kBAdobe PDFView/Open

Items in YRU Wisdom Bank are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Admin Tools